La ricetta Terrina di Salmone rappresenta una delle più eleganti e gustose preparazioni che il mondo della cucina può offrire. Originaria dell’Europa settentrionale, questa ricetta è caratterizzata da sapori freschi e delicati, tipici delle regioni costiere del Nord Europa. Il piatto è solitamente servito come antipasto o come parte di un buffet di pesce, durante occasioni speciali come matrimoni o feste di compleanno.
Per preparare la Terrina di Salmone, segui questi passaggi:
- Metti a marinare il salmone affumicato in un mix di aceto, aneto e capperi per almeno 30 minuti.
- In una ciotola, mescola il formaggio Philadelphia con la panna fresca e aggiungi un pizzico di pepe bianco.
- Addiziona l’erba cipollina tritata alla miscela di formaggio e mescola bene.
- Sbatti il composto in un contenitore da terrina e aggiungi il salmone affumicato marinato.
- Lascia raffreddare la terrina in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.
- Guarnisci con fettine di limone e servire fresca.
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