La ricetta Teneroni è un gustoso piatto di origine italiana, semplice ma incredibilmente saporito. I Teneroni risalgono alla tradizione culinaria di contadini e pastori, che con ingredienti quotidiani riuscivano a preparare un pasto ricco e soddisfacente. La combinazione del formaggio grana, del pangrattato e del prosciutto cotto sprigiona un profumo irresistibile e un sapore intenso, perfetto per un pranzo o una cena rustica.
- Preparare una pastella con le uova, il grana grattugiato e un pizzico di sale.
- Tagliare il prosciutto cotto a cubetti e aggiungerlo alla pastella.
- Infilare piccoli bastoncini di legno o spiedini lunghi nei Teneroni.
- Ricoprire ogni Teneroni con un sottile strato di pangrattato.
- Friggere gli Teneroni in olio caldo fino a quando non diventano dorati e croccanti.
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