La ricetta Tempo di pomodori e ricette sfiziose: crostini con spalmabile veg e pomodorini arrostiti in friggitrice ad aria riprende i sapori unici della tradizione mediterranea. Utilizzando ingredienti semplici e freschi, come pomodori e basilico, crea un’esplosione di sapore dolce, acido e aromatico. Un piatto perfetto per un aperitivo, un buffet o un antipasto leggero.
- Porta a ebollizione l’acqua salata e scolala dopo aver immerso i crostini per pochi secondi.
- In una ciotola, schiacciate il tofu con una forchetta.
- Aggiungete al tofu il miso, la soia, l’aglio schiacciato, il basilico tritato, lo zucchero di canna, un pizzico di pepe.
- Mescolate bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
- tagliate i pomodori a metà e condirete con olio d’oliva, sale, pepe e un pizzico di zucchero di canna.
- Lasciate insaporire i pomodorini per circa 15 minuti.
- Arrosto i pomodorini in friggitrice ad aria per 10 minuti a 200°C.
- Stendete un sottile strato di l’al spalmabile al tofu sui crostini.
- Posizionare un pomodorino arrostito su ogni crostino.
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