Ingredienti per Tempeh in rosso
- aglio
- melanzane
- olio d’oliva extra-vergine
- peperoni
- peperoni rossi
- pomodori
- prezzemolo
- riso integrale
- shoyu
- tempeh
- uva
Preparazione della ricetta
Come preparare: Tempeh in rosso
La ricetta Tempeh in rosso. Proviene dalle isole indonesiane, dove il Tempeh è un ingrediente tradizionale. Questo piatto è conosciuto per i suoi sapori intensi e speziati, con note di aglio e pomodoro. Viene spesso servito come portata principale, accompagnato da una porzione di riso integrale. Il Tempeh in rosso è un must-try per gli amanti della cucina asiatica.
- Prepara le melanzane tagliandole in cubetti e mettile in una padella con dell’olio d’oliva extra-vergine.
- Aggiungi l’aglio tritato e fai soffriggere per alcuni minuti.
- Incorpora i peperoni e le melanzane, cucinati finché non sono teneri.
- Unisci i pomodori tagliati in quarti, e fai cuocere per altri 10 minuti.
- Aggiungi il Tempeh a cubetti e fai cuocere per 5 minuti, mescolando ogni tanto.
- Unisci il prezzemolo tritato e il shoyu.
- Servi il Tempeh in rosso con una spolverata di uva e un lato di riso integrale.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
