La ricetta Tempeh in rosso
Quello che ci si aspetta da un piatto è un insieme di sapori e colore. Il mio Tempeh in rosso è proprio questo: un tripudio di colori e profumi che si assaggia con meraviglia. Il mio ricettario vegano è frutto di esperienze e inventiva, non di formule matematiche. Ecco la mia versione del Tempeh in rosso, un piatto che si prestava perfettamente al mio modo di cucinare.
La mia ricetta parte dal Tempeh, che taglio a fettine e immergo in una salsa Shoyu. In un padello, cotto l’aglio tritato con il prezzemolo e le fettine di tempeh a fuoco allegro. Il risultato è un piatto pieno di profumi e sapori che si assaggia con meraviglia.
- Pegno il Tempeh a fettine e immergo in una salsa Shoyu.
- In un padello, cotto l’aglio tritato con il prezzemolo e le fettine di tempeh a fuoco allegro.
- Servire il piatto tra due fette di melanzana grigliate.
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