La ricetta Tempeh alla marocchina senza glutine è un piatto esotico e saporito che racchiude in sé i profumi e i sapori della tradizione marocchina. Originario del Nord Africa, questo piatto è solitamente servito come secondo piatto principale durante le feste e le celebrazioni. I sapori tipici di questo piatto sono quelli del cumin, della cannella e del pepe, che si accompagnano alla delicatezza del Tempeh.
La preparazione di questo delizioso Tempeh alla marocchina senza glutine è relativamente semplice e richiede pochi ingredienti. Ecco i passaggi principali per preparare questo piatto:
- Tostare i biscotti e tagliarli in piccoli pezzi per creare una base croccante.
- Rosolare i funghi in un po’ di olio d’oliva e unire i legumi precedentemente lessati.
- Aggiungere il Tempeh alla miscela e cuocere per 5-7 minuti.
- Unire il riso cotto e le patate lessate alla miscela e mescolare bene.
- Aggiungere la tofù e il seitan tagliati a cubetti e mescolare ancora.
- Servire il Tempeh alla marocchina senza glutine su un letto di insalata fresca, accompagnato da una fetta di pane e formaggi.
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