Ingredienti per Tempeh al marsala, piselli e spinacini novelli
- aglio
- arachidi
- carote
- cipolla
- pepe
- piselli
- sale
- spinaci
- tempeh
Preparazione della ricetta
Come preparare: Tempeh al marsala, piselli e spinacini novelli
La ricetta Tempeh al marsala, piselli e spinacini novelli è un gustoso piatto di origine asiatica, adattato con sapori mediterranei. Il tempeh, un alimento a base di soia fermentata, si accompagna perfettamente al marsala, creando una nota dolce e leggermente alcolica. I piselli e gli spinaci novelli apportano freschezza croccante, rendendo il piatto completo e bilanciato.
- Soffriggere aglio e cipolla in un filo d’olio.
- Aggiungere il tempeh a dadini e rosolare.
- Unire la carota tritata e cuocere per qualche minuto.
- Sfumare con il marsala e lasciare evaporare alcol.
- Aggiungere i piselli e gli spinaci novelli.
- Condire con sale, pepe e arachidi tritate.
- Cuocere fino a quando gli spinaci saranno appassiti.
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