Telline alla marinara

La ricetta Telline alla marinara è un piatto tipico della cucina mediterranea, caratterizzato da sapori freschi e intensi. Le telline, con il loro sapore dolce e la consistenza tenera, sono il protagonista di questo piatto, che viene spesso gustato in ristoranti di pesce o durante le escursioni estive.

Le telline alla marinara sono originarie dell’Italia meridionale e sono un esempio di come i sapori semplici possano creare un piatto incredibile. Il contesto in cui viene gustata questa ricetta è spesso informale, come un pasto tra amici o una cena estiva all’aperto.

Inizia la preparazione pulendo le telline e mettendole da parte.

• Soffriggi l’aglio in un misto di olio e olio d’oliva extra-vergine, facendo attenzione a non bruciare.
• Aggiungi le telline e lasciale cuocere per pochi minuti, fino a quando non si aprono.
• Intanto, tosta il pane e taglialo a fette.
• Servi le telline alla marinara con il pane tostato, guarnendo con prezzemolo fresco se desiderato.

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