La ricetta Teglia di verdure e formaggio gratinate è un classico comfort food, spesso preparato nelle case italiane per un pranzo o una cena semplice e gustosa.
Il piatto si caratterizza per il contrasto croccante della crosticina di pangrattato, il condimento aromatico e la ricca combinazione di verdure che rilasciano i loro sapori in forno.
Il piatto si caratterizza per il contrasto croccante della crosticina di pangrattato, il condimento aromatico e la ricca combinazione di verdure che rilasciano i loro sapori in forno.
Per creare questo piatto delizioso, segui questi semplici passaggi:
- Lava e taglia tutte le verdure a cubetti.
- In una teglia, condisci le verdure con olio, sale, pepe, aglio tritato e peperoncino a piacere.
- Cuoci in forno a 180 gradi per circa 20 minuti, mescolando a metà cottura.
- A questo punto aggiungi adagiando sopra il formaggio asiago grattugiato.
- Spolverizza con pangrattato e parmigiano, quindi inforna ancora per 10 minuti.
- Servire caldo, decorando con prezzemolo fresco.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
