La ricetta TEGLIA DI PATATE CON COTTO E MOZZARELLA è un classico comfort food italiano, perfetto per un pasto semplice e gustoso in ogni occasione.
Le patate tenere, il prosciutto cotto e la mozzarella filante si uniscono in un tripudio di sapori equilibri e appaganti, apprezzato sia come secondo piatto che come gustoso picnic.
Di origini contadine, questo piatto è diventato un successo nazionale grazie alla sua semplicità e alla sua capacità di soddisfare i gusti di grandi e piccini.
Le patate tenere, il prosciutto cotto e la mozzarella filante si uniscono in un tripudio di sapori equilibri e appaganti, apprezzato sia come secondo piatto che come gustoso picnic.
Di origini contadine, questo piatto è diventato un successo nazionale grazie alla sua semplicità e alla sua capacità di soddisfare i gusti di grandi e piccini.
- Lava e taglia le patate a fette sottili.
- In una teglia rettangolare, disponi uno strato di patate leggermente sovrapposte.
- Condisci con sale e cuoci in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 15 minuti.
- Ripeti con uno strato di prosciutto cotto a cubetti.
- Aggiungi uno strato di mozzarella a fette.
- Cospargi con parmigiano grattugiato e un filo d’olio extravergine d’oliva.
- Cuoci in forno per altri 15 minuti, o fino a quando la mozzarella sarà sciolta e dorata.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
