La ricetta Tè freddo al lime è un gustoso e rinfrescante drink estivo, ideale per contrastare il caldo. A differenza del tè classico, la tecnica di preparazione a freddo dona una bevanda più leggera, con un sapore limpido e aromatico. Il lime aggiunge una nota acidula delicata che bilancia l’amaro del tè verde, mentre l’assenza di zucchero (opzionale) ne esalta la purezza. Si gusta solitamente al naturale, servito freddo, ma si può personalizzare con altri frutti o zuccheri naturali.
- In una brocca capiente, versare 1,5 litri di acqua naturale a temperatura ambiente.
- Aggiungere 3 bustine di tè verde, assicurandosi di dosare in base al gusto personale (1 bustina a persona).
- Pulire e tagliare un lime non trattato e inserirlo nella brocca.
- Chiudere ermeticamente il contenitore e lasciare riposare in frigo per tutta la notte.
- Il mattino successivo, filtrare il tè e servirlo subito, oppure aggiungere ghiaccio per un effetto freddo intenso.
- Per una versione dolce, aggiungere una bustina di zucchero a mano; è possibile anche sostituire il lime con limone o pezzi di frutta come pesche.
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