La ricetta Tavoletta di cioccolato e frutta disidratata è un delizioso dessert estivo che combina la cremosità del cioccolato al latte con la freschezza delle frutta disidratata. Originaria dei Paesi caldi, questa ricetta è tipica delle occasioni estive, come barbecue e feste all’aperto. Il sapore tipico è dato dalla combinazione di frutta fresca e cioccolato, con un tocco di acidità grazie al cedro e al limone.
Per preparare la Tavoletta di cioccolato e frutta disidratata, segui questi passaggi:
- Scegli le migliori fragole, kiwi e mango freschi e disidratale per ore per ottenere la giusta consistenza.
- Trita finemente il cedro e i limoni e mescolali con il cioccolato al latte fuso.
- Stendi su un piano di lavoro il cioccolato fuso e disporre le frutta disidratata sulla superficie.
- Lascia raffreddare la tavoletta in frigorifero per almeno 30 minuti.
- Taglia la tavoletta in piccole porzioni e servila fresca.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
