Ingredienti per Taste, electrolux e il mio couscous
- aglio
- anacardi
- capperi
- carote
- cavolfiore
- couscous
- formaggi
- formaggini
- garam masala
- germogli
- limoni
- mandorle
- noci di macadamia
- olio d’oliva extra-vergine
- pepe
- ravanelli
- sale
- semi di sesamo
- senape
- sesamo
- succo di limone
- tamari
- uva
- zafferano
- zucchine
Preparazione della ricetta
Come preparare: Taste, electrolux e il mio couscous
La ricetta Taste, Electrolux e il mio couscous è un viaggio culinario attraverso aromi mediterranei e spezie calde. Il couscous, nato nel Maghreb, è un piatto base che si sposa perfettamente con le verdure fresche e le compagnie generose.
Generalmente servito caldo ad inizio pasto o come contorno leggero, il suo sapore delicato si sposa con vari ingredienti, rendendolo una vera e propria tela bianca per la creatività in cucina.
- Soffriggi aglio, carote e ravanelli in olio extra-vergine di oliva.
- Aggiungi cavolfiore, zucchine e germogli, cuocendo fino a quando non diventano morbidi.
- Condisci con garam masala, pepe, sale e un pizzico di zafferano.
- Porta a bollore acqua salata e versa il couscous.
- Lascia riposare coperto per 5 minuti.
- A parte, prepara un condimento di succo di limone, tamari, senape e semi di sesamo.
- Unisci verdure, couscous e condimento in una ciotola.
- Garnisci con anacardi, mandorle, noci di macadamia e uva.
- Aggiungi un tocco finale di formaggi e formagggini.
- Servi caldo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
