La ricetta Tartufini wafer e nutella, con e senza Bimby.
I tartufini sono dolci tradizionali, facili e veloci da preparare, a base di wafer, Nutella e frutta secca. La loro consistenza morbida e cremosa, combinata con il tocco croccante del wafer e la dolcezza della Nutella, li rende un’ottima soluzione per una merenda sfiziosa e golosa.
- Tritare finemente le nocciole con un mixer o nel mortaio.
- In un ciotola, amalgamare la Nutella con le toffe nocciole tritate.
- Sbriciolare finemente i wafer al cioccolato.
- Aggiungere i wafer sbriciolati al composto di Nutella e nocciole.
- Impastare il tutto con un cucchiaio fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Formare delle palline con il composto, leggermente schiacciate nella parte superiore.
- Decorare la superficie dei tartufini con piccoli pistacchi.
- Riporre i tartufini in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servirli.
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