- Tritura il pandoro in pezzetti finché non diventa una specie di pangrattato.
- In un’altra ciotola, mescola il mascarpone con lo zucchero fino a quando non diventa una crema liscia.
- Fusa il cioccolato al latte e il cacao amaro in un’altra ciotola, mescolando bene.
- Unisci la crema di mascarpone con la miscela di cioccolato e mescola fino a quando non diventa un composto omogeneo.
- Aggiungi il pangrattato di pandoro al composto e mescola bene.
- Forma delle piccole palline con il composto e refrigaratele per almeno 30 minuti.
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