Ingredienti per Tartufini al formaggio di capra
- biscotti
- biscotti secchi
- cacao amaro
- formaggio caprino
- latte
- zucchero
- zucchero a velo
Preparazione della ricetta
Come preparare: Tartufini al formaggio di capra
La ricetta Tartufini al formaggio di capra è un dolce delizioso che ha origine nella tradizione culinaria italiana. Questo piatto è caratterizzato da sapori intensi e contrastanti, come il gusto deciso del cacao amaro e la morbidezza del formaggio caprino. Di solito, viene gustato come dessert o come snack nei periodi di festa.
- Inizia tritando i biscotti secchi in un mixer o con un mattarello fino a ridurli in polvere.
- In un mixer, mescola la polvere di biscotti con il cacao amaro, lo zucchero e il latte fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi il formaggio caprino morbido e mescola fino a quando non sarà completamente incorporato.
- Con le mani, forma delle piccole palline dal composto e poi passale nello zucchero a velo.
- Riponi le tartufini su un piatto e lasciale raffreddare in frigorifero per almeno un’ora.
- Servile fresche e buon appetito!
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