La ricetta Tartufi di pandoro farcito è un dolce italiano che combina sapori ricchi e texture diverse. Originario delle feste natalizie, questo piatto unisce il gusto delicato del pandoro con il sapore intenso del cioccolato. Viene solitamente gustato durante le occasioni speciali, come Natale o Pasqua, ma è apprezzato in ogni momento dell’anno.
- Tagliare il pandoro a fette sottili e metterle in una ciotola.
- Sminuzzare il cioccolato fondente e il cacao amaro, e aggiungerli al pandoro.
- Montare la panna e la panna fresca con lo zucchero fino ad ottenere una crema omogenea.
- Mescolare la crema con il pandoro e il cioccolato fino ad ottenere un composto compatto.
- Utilizzare il composto per formare delle palline, che poi saranno rotolate nel cacao amaro.
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