La ricetta Tartufi al cioccolato e biscotti è un classico della pasticceria italiana, originaria del nord Italia. Questo piatto è noto per i suoi sapori ricchi e intensi, che combinano il cioccolato fondente con la dolcezza dei biscotti e della marmellata. Viene solitamente gustato durante le feste natalizie o come dessert speciale in occasioni particolari.
- Tritare i biscotti secchi fino ad ottenere una polvere fine.
- Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria o in microonde.
- Mescolare il cioccolato fuso con il burro, la marmellata e lo zucchero a velo.
- Aggiungere la polvere di biscotti secchi e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungere il cocco e la granella di nocciole e mescolare bene.
- Lasciare riposare il composto in frigorifero per almeno 30 minuti.
- Formare delle palline con il composto e rotolarle nel cacao amaro.
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