La ricetta Tartufi al cioccolato | con farina di castagne è un dolce speciale che combina sapori unici e texture diverse. Il tartufo, originariamente un fungo prelibato, in questo contesto diventa un dolce ricco e goloso.
Il piatto solitamente viene gustato durante le feste o come dessert speciale.
- Inizia fondendo il cioccolato con la crema alle nocciole e il rum in un pentolino a bagnomaria.
- Aggiungi la farina di castagne, lo zucchero, il cacao amaro e mescola bene.
- Aggiungi le nocciole tritate e il cocco, mescolando fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Lascia raffreddare il composto, poi forma delle palline piccole.
- Passa le palline nel cocco o nelle nocciole tritate per decorare.
- Conserva i tartufi in frigorifero.
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