La ricetta Tartufi ai cookies è un dolce che combina sapori intensi e texture diverse. Questo piatto trae origine dalla tradizione italiana di unire cioccolato e ingredienti semplici per creare dolci ricchi e saporiti. I Tartufi ai cookies vengono solitamente gustati come dessert o snack durante le feste e gli eventi speciali.
Per preparare i Tartufi ai cookies, segui questi passaggi:
- Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia con carta da forno.
- In un grande contenitore, sbatti il burro e lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso.
- Aggiungi le uova, una alla volta, amalgamando bene dopo ogni aggiunta.
- In un altro contenitore, setaccia insieme la farina e il lievito in polvere.
- Aggiungi gradualmente gli ingredienti secchi al composto di burro e zucchero, mescolando fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungi il cioccolato e il cioccolato fondente, mescolando fino a completo assorbimento.
- Stendi l’impasto sulla teglia preparata e inforna per circa 15-20 minuti.
- Una volta cotto, lascia raffreddare e poi sbriciola il cookies in un contenitore.
- Aggiungi il tartufo e mescola bene per combinare.
- Forma delle palline con il composto e rotola ogni pallina nel cioccolato fondente grattugiato per decorare.
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