La ricetta Tartine di polenta con formaggio e salmone è un piatto tipico della cucina contemporanea che combina sapori e texture unici. Originario delle regioni italiane che si affacciano sul lago di Como e sul fiume Po, questo piatto unisce il gusto dolce della polenta con il sapore affumicato del salmone e la cremosità del formaggio. Viene solitamente gustato come antipasto o snack in un contesto conviviale.
- Tosta le tartine di polenta fino a quando non sono croccanti e dorate.
- Taglia il salmone affumicato a fettine sottili.
- Sbuccia e taglia a cubetti il formaggio fresco.
- Disponi le tartine tostate su un piatto da portata.
- Spalma uno strato di formaggi sulla superficie delle tartine.
- Aggiungi le fette di salmone affumicato sopra il formaggio.
- Cospargi con un filo di olio e aggiungi qualche rametto di rosmarino fresco.
- Aggiusta di sale a piacere.
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