La ricetta Tartine di polenta è un piatto semplice e sostanzioso, ideale per essere gustato durante un momento di relax. La polenta, un ingrediente tipico della cucina settentrionale, è qui impiegata in modo innovativo, creando un piatto che si presta a diverse varianti e interpretazioni.
Questo piatto è perfetto per un momento di piacere, quando ci si prende del tempo per sé e si gode della compagnia di amici o familiari. La tartine di polenta è anche un modo per condividere un piatto semplice e sano, che può essere facilmente preparato e assaporato in ogni momento della giornata.
La ricetta è facile da realizzare, grazie all’uso di farina di mais integrale e polenta. Questi ingredienti forniscono un contenuto energetico e nutrizionale importante, rendendo il piatto ideale per un pasto veloce e conveniente.
Ecco come realizzare queste deliziose Tartine di polenta:
- Preparate la polenta, in un pentolino fate bollire 400 ml di acqua salata e non appena arriva a bollore versate la farina di mais, facendola cuocere finchè non si restringerà l’acqua e si staccherà dalle pareti della pentola.
- Versate la farina su un piano da lavoro e fatela raffreddare.
- Con una formina ricavate delle tartine, ponetele su una teglia rivestita con carta forno, conditele con prosciutto e mozzarella (o qualsiasi altra cosa vi suggerisce la vostra fantasia e palato).
- Infornate per 10 minuti e servite caldi.
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