Ingredienti per Tartine di patate grigliate in friggitrice ad aria con due esempi di farcie golose vegane
- ceci
- cetriolini
- gomasio
- maionese
- menta
- olio
- olio d’oliva extra-vergine
- olive
- olive nere
- patate
- pepe
- pepe nero
- pomodori
- pomodorini
- prezzemolo tritato
- sale
- semi di sesamo
- senape
- tartine
Preparazione della ricetta
Come preparare: Tartine di patate grigliate in friggitrice ad aria con due esempi di farcie golose vegane
La ricetta Tartine di patate grigliate in friggitrice ad aria con due esempi di farcie golose vegane è un’interpretazione moderna e deliziosa di un classico piatto contadinale.
Le patate, grigliate a perfezione, diventano un letto croccante per insaporite farciture, ideali per un aperitivo sfizioso o un picnic all’aria aperta. Possono anche essere servite come un piatto unico leggero e gustoso.
- Lava e taglia le patate a spicchi di circa 1 cm di spessore.
- Condisci con olio d’oliva, sale e pepe nero.
- Griglia le patate in friggitrice ad aria a 200°C per circa 20 minuti, girandole a metà cottura, fino a quando non saranno dorate e tenere.
- Nel frattempo, prepara la crema di ceci mescolando ceci lessati, maionese vegana, menta tritata, gomasio, sale e pepe.
- Per la seconda farcia, combsina cetrioli affettati finemente, olive nere sottaceto tritate, prezzemolo tritato, senape e un filo d’olio d’oliva. Condisci con sale e pepe.
- Farcisci le tartine di patate con le due miscele di crema e olive, aggiungendo qualche pomodorino piccolino a confit come guarnizione.
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