Ingredienti per Tartine con salsa guacamole e uova di quaglia
- avocado
- lime
- olio
- pepe bianco
- peperoncino
- sale
- tartine
- uova di quaglia
Preparazione della ricetta
Come preparare: Tartine con salsa guacamole e uova di quaglia
Il guacamole, salsa a base di avocado, lime e spezie, è un elemento fondamentale della cucina messicana, perfetto per accompagnare tostadas, tacos e naturalmente tartine.
Le uova di quaglia, infine, aggiungono un tocco di proteine e un sapore delicato.
Il piatto è spesso servito come antipasto o stuzzichino, perfetto per aperitivi informali e brunch.
- Sbuccia l’avocado e rimuovi il nocciolo.
- Frulla l’avocado con il succo di lime, un filo d’olio, un pizzico di sale, pepe bianco e peperoncino a piacere.
- Assaggia la salsa e aggiusta di sale, pepe e lime se necessario.
- Tosta le tartine.
- Distribuisci uniformemente il guacamole sulle tartine.
- Decora con le uova di quaglia sode e a piacere con erbe aromatiche fresche.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.