La ricetta Tartine caprino e pomodorini di pasta sfoglia
Le tartine caprino e pomodorini di pasta sfoglia sono delle bellissime e buonissime tartine salate. Questa ricetta è perfetta per un antipasto sfizioso e delizioso.
- Prendete il foglio di pasta sfoglia rettangolare e tagliatelo in otto quadrati di 10 cm x 10 cm.
- Tagliate le strisce large 1 cm circa nella parte sterna dei quadrati, ma lasciate una parte di pasta intera verso la piega.
- Rispiegate la pasta sfoglia con delicatezza e piegate il primo lembo aperto verso il lato opposto.
- Piegate l’altro lembo verso l’angolo opposto a formare un rombo.
- Mettete la tartina sulla teglia foderata di carta da forno.
- Condite ogni tartina con un cucchiaio di condimento posizionandolo nella parte centrale vuota.
- Posizionate poi al centro delle tartine le metà dei pomodorini.
- Spennellate la pasta sfoglia della tartella con il passato di pomodoro condito.
- Cuocete a 200 °C per 15 – 20 minuti.
- Mentre le tartine cuociono, tagliate i pezzetti di pasta sfoglia rimasti in striscette di cm 10 di lunghezza.
- Spennellate le striscioline con il pomodoro rimasto.
- Infornate le tartine per 15 minuti.
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