Ingredienti per Tartellette di farro con crema e pesche
- burro
- coppa
- farina di farro
- farro
- latte
- limoni
- maizena
- marmellata di pesche
- pesche
- porto
- tartellette
- tuorlo d’uovo
- uova
- vaniglia
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Tartellette di farro con crema e pesche
La ricetta Tartellette di farro con crema e pesche è un piatto dolce e raffinato, tipico di alcune regioni italiane. Questo piatto vanta un’origine antica e si caratterizza per i suoi sapori freschi e delicati, come quelli delle pesche e della crema, abbinati alla consistenza del farro. Solitamente, viene gustato in occasioni speciali o come dolce di fine pasto.
- Prepara l’impasto per le tartellette mescolando la farina di farro, il farro e lo zucchero, poi aggiungi il burro e amalgama il tutto.
- Aggiungi il tuorlo d’uovo e il latte per formare un impasto omogeneo, poi lascia riposare.
- Stendi l’impasto e crea le forme desiderate per le tartellette, poi cuoci in forno fino a doratura.
- Prepara la crema mescolando il latte, lo zucchero, la vaniglia e la maizena, poi cuoci a fuoco lento.
- Aggiungi la marmellata di pesche e il porto alla crema, poi lascia raffreddare.
- Riempi le tartellette con la crema e guarnisci con pesche fresche e fette di coppa.
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