La ricetta Tartellette al Caprino e More con Frolla al Basilico è un delizioso piatto che combina sapori freschi e dolci. Originario di zone rurali, questo piatto è solitamente gustato durante la stagione estiva, quando le more sono abbondanti e il basilico fresco è disponibile. I sapori tipici di questo piatto sono il formaggio caprino cremoso, le more dolci e il basilico aromatico, che si combinano per creare un’esperienza gastronomica unica.
- Impasta la farina 00, la farina integrale, il burro e l’estratto di vaniglia per creare la pasta frolla.
- Aggiungi il basilico fresco alla pasta frolla e mescola bene.
- Stendi la pasta frolla e utilizzala per creare le tartellette.
- Riempi le tartellette con il formaggio caprino cremoso e le more fresche.
- Guarnisci con una cucchiaiata di panna acida e un filo di miele.
- Inforna le tartellette fino a quando la frolla è dorata e il formaggio è caldo e cremoso.
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