La ricetta Tarte Tatin 4 Ingredienti è una deliziosa e facile da preparare. Ottima in qualunque occasione e momento della giornata, da il meglio di sé soprattutto a colazione. E’ anche ottima da trasportare in quanto occupa pochissimo spazio.
La ricetta si caratterizza per i sapori dolci delle mele e lo zucchero, uniti al sapore unico del caramello. Solitamente viene gustata a colazione, ma può essere anche un ottimo dolce per ogni momento della giornata.
Per preparare questo piatto, è necessario seguire i seguenti passaggi:
- Sbucciare le mele, privarle dei semi e tagliarle a fette spesse circa 1 cm, riporle all’interno di una ciotola piena di acqua fredda e qualche goccia di limone per evitare che anneriscano quindi metterle da parte.
- Versare il burro e lo zucchero all’interno di una padella di medie dimensioni, mettere sul fuoco a fiamma media, attendere che il composto diventi leggermente brunito, mescolare di frequente.
- Aggiungere le mele ben scolate e cuocere a fiamma alta mescolandole delicatamente ma di continuo in modo che il caramello si distribuisca uniformemente. Cuocere circa 5 minuti.
- Al termine della cottura spegnere il fuoco e lasciare intiepidire. Nel frattempo srotolare la pasta sfoglia e ricavare un cerchio da inserire all’interno della tortiera scelta.
- Mettere la pasta sfoglia all’interno della tortiera e formare i bordi ripiegando la pasta verso l’interno.
- Distribuire a raggiera le Mele leggermente scolate.
- Infornare a 210°C per circa 22-25 minuti.
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