Tartare di salmone e avocado per iniziare bene una cena o un pranzo

Per realizzare la ricetta Tartare di salmone e avocado per iniziare bene una cena o un pranzo nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Tartare di salmone e avocado per iniziare bene una cena o un pranzo

Ingredienti per Tartare di salmone e avocado per iniziare bene una cena o un pranzo

avocadolimeolio d'oliva extra-verginepepe rosasalesalmone affumicato

Preparazione della ricetta

Come preparare: Tartare di salmone e avocado per iniziare bene una cena o un pranzo

La ricetta Tartare di salmone e avocado per iniziare bene una cena o un pranzo è un aperitivo italiano che combina il sapore delicato dell’avocado con la morbidezza del salmone affumicato, idealmente servito fresco durante una cena o un pranzo di estate. Questo piatto presenta tutti i sapori della cucina mediterranea classica di una cena estiva, con un mix di sapori freschi e delicati.

  • Mosca gli avocado e togli il seme
  • Fate una purea di avocado nel mixer
  • Togli gli spine di salmone ed eliminare la pelle
  • Raggruppa il salmone e lavoralo da solo con una spatola, quindi frullalo fino a che diventa una seminaturale farina
  • Unite il pepe rosa al salmone affumicato e amalgamate i 2 con una spatola circolando
  • Aggiungete la purea d’avocado alla pasta salmone e mescolanla con estrema delicatazza
  • Campioni a cubo di 2 ore altezza, per servire

Per completare il piatto, aggiungete un tracce d’olio invecchiato e delicatamente getta su delle scalucchiate fresche di lime. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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