Tartare di salmone

Per realizzare la ricetta Tartare di salmone nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Tartare di salmone

Ingredienti per Tartare di salmone

aranceavocadofiletti di salmonepepesale

Preparazione della ricetta

Come preparare: Tartare di salmone

La ricetta Tartare di salmone

Il Tartare di salmone è un piatto di origine russa, noto soprattutto per la combinazione di sapori freschi e internazionali. Solitamente, viene servito come antipasto o contorno, ed è facilmente gustato in ogni stagione dell’anno grazie alla sua semplice preparazione. Il suo caratteristico profumo di pesce e squisito sapore arricchisce la cucina senza compromettere un gusto squisito.

  • Cuoci i filetti di salmone in pochi minuti a fiamma moderata, fino a quando sono cotti al punto giusto, con una consistenza tenera e croccante.
  • Sfalia le arance procurandoti alcune fette sottili per essere utilizzate nel piatto.
  • Cuoci e sbuccia l’avo alto procurandoti una parte interessante e colorata da avere al piatto.
  • Piegare i filetti di salmone in mezzi cerchi compatta il pesce sul piatto, aggiungere la freschezza delle fette d’arancia, e lo spirito vellutato dell’alto avocado.
  • Aromatizza infine tutto il composto con pepe e sale, eventualmente disponendo piccole erbe per ogni gusto individuale.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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