La ricetta Tartare di prosciutto con crema di melone, il piatto giusto per l’estate è un’esperienza culinaria estiva morbida e rinfrescante, originaria dell’Italia meridionale. Questo piatto è tipico delle ricette estive, dove si possono gustare i sapori più freschi e spezie del melone e del prosciutto. È un piccolo piatto appena servito, solitamente gustato come antipasto o come primo piatto.
La ricetta Tartare di prosciutto con crema di melone, il piatto giusto per l’estate richiama gli aromi e i sapori freschi dell’estate, con la combinazione del prosciutto crudo e la crema di melone. Il sapore salato e la morbidezza della crema si combinano con la freschezza del melone, creando un piatto semplice e invitante.
- Inizia facendo affettare finemente il prosciutto crudo e metterlo in un contenitore appropriato.
- Sfuma l’aceto e l’olio d’oliva sul prosciutto e mescola bene.
- Taglia i meloni in pezzi piccoli e metterli in un frullatore insieme all’erba cipollina, al timo e al sale, frulla finché si ottiene una crema liscia.
- Fai affettare la mozzarella e mescola il con il prosciutto.
- Forma delle palline con il composto di prosciutto e mozzarella e disponi sul piatto.
- Spruzza la crema di melone intorno alle palline e servi.
- Consigliamo di servire il piatto freddo, per godersi appieno la freschezza del melone e del prosciutto.
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