La ricetta Tartare di gamberi con maionese al pistacchio è un piatto raffinato e gustoso che nasce dalle coste italiane, dove la freschezza del mare si unisce alla creatività culinaria. Questo piatto si caratterizza per la sua delicatezza e freschezza, grazie all’utilizzo di ingredienti di alta qualità come i gamberetti e il pistacchio. È un ricetta ideale per le occasioni speciali, come una cena romantica o un pranzo di lavoro, in cui si vuole impressionare gli ospiti con un gusto raffinato e originale.
- Scegli i gamberetti più freschi e sgusciali, quindi lavali con cura e asciugali con carta assorbente.
- In un mixer, trita l’aglio e il prezzemolo finemente, quindi aggiungi i pistacchi e continua a tritare fino a ottenere un composto omogeneo.
- In una ciotola, unisci i gamberetti tritati con la maionese, l’olio d’oliva extra-vergine, il sale, il pepe nero e il composto di aglio, prezzemolo e pistacchi.
- Mescola tutto con cura, quindi aggiungi il succo di limone e mescola ancora.
- Copri la ciotola con pellicola trasparente e lascia riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
- Serva la Tartare di gamberi con maionese al pistacchio fresca, guarnita con foglie di prezzemolo e pistacchi tritati.
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