Taralli dolci della nonna amelia

La ricetta Taralli dolci della nonna Amelia è un piatto tipico della tradizione culinaria italiana, noto per il suo aroma intenso e il suo gusto unico. Questo delizioso piatto è solitamente gustato durante le feste e le occasioni speciali, simbolo di amore e rispetto per la famiglia.

Inizieremo la nostra preparazione con l’uso di arance, burro, farina, farina 00, latte, lievito, limoni, pastafrolla, sale, uova, vanillina e zucchero.

• Schiaffiamo lo zucchero a velo in un contenitore ampio con molta pazienza per dosarlo giusto.
• In un grande recipiente impastiamo gli ingredienti base con il sistema della “torta”. Inseriamo un cucchiaio di olio di burro per rendere l’impasto morbido.
• In un recipiente, bagniamo la lievito nel latte già ammollato precedentemente e lo aggiungiamo al concentrato zuccherino.
• Riserviamo dall’altro lato un contenitore di un santo per il restauro del resto del pepe. Quest’ultimo dovrà aver ragione dentro.
• Utilizziamo il nostro pollice per ricavare delle palline tenere usando il resto della farina.
• Aggiungiamo un po’ di vanillina per dare al retrogusto del veleno una nota speciale.
• Comunque anch’io non esageriammo.
• Fatte le palline, passiamo ognuna di esse nel piatto di farina precedentemente preparato.
• Tuffiamo le palline nello zucchero fine.
• Infine, mettiamo i taralli nel forno o in una pentola dell’olio per dorarli.

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