Queste deliziose tapas sono originarie della Spagna, paese noto per la sua ricca tradizione gastronomica. Il sapore dolce e intensivo delle cipolle caramellate allo stevia, unite alla morbida carne e ai formaggi, rendono questo piatto un must-try per gli amanti della cucina mediterranea. Solitamente viene gustato come antipasto in compagnia di amici o come snack durante un aperitivo.
Preparazione
• Scegliete la carne e tagliatela a piccoli pezzi.
• Effettuate la caramellizzazione delle cipolle bianche e rosse utilizzando dello stevia come dolcificante.
• Meltate il formaggio su un’insalatiera e unitevi la carne e le cipolle caramellate.
• Tagliate il pane in pezzi e tostateli in forno.
• Assemblate il piatto composto da pane, carne e cipolle, e servite immediatamente.
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