La ricetta Talleri senza glutine alle nocciole è nota per il suo fascino natalizio, anche se non segue una tradizione specifica. I Talleri senza glutine alle nocciole sono ideali per essere gustati in periodo invernale, magari accompagnati da una tazza di tè o di cioccolata calda. Il modo in cui vengono solitamente gustati è in compagnia, durante le feste natalizie, come un dolce da condividere con gli altri.
- Prendi il burro e fallo ammorbidire a temperatura ambiente per renderlo più facile da lavorare.
- In un grande contenitore, mescola la farina di riso con lo zucchero a velo e un pizzico di sale.
- Aggiungi le nocciole tritate alla miscela di farina e zucchero, mescolando bene per distribuirle uniformemente.
- Incorpora il burro ammorbidito alla miscela di farina e nocciole, lavorandolo fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Lavora l’impasto fino a renderlo liscio e compatto, quindi avvolgilo nella pellicola trasparente e lascialo riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
- Stendi l’impasto su una superficie leggermente infarinata e taglia le forme desiderate per i Talleri senza glutine alle nocciole.
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