La ricetta TAGLIOLINI CON ZUCCHINE,GAMBERETTI E PACHINO è un omaggio al mare chiuso, i sapori del mediterraneo e la freschezza delle verdure estive. Un piatto tipico di origine italiana, solitamente gustato in estate, quando le zucchine e i pomodorini sono al loro apice di freschezza. Caratterizzato da un equilibrio di sapori delicati, croccanti e salati, questo piatto è ideale per un pranzo estivo o una cena leggera.
- Risciacqua i tagliolini all’uovo e cuoci con dei fili d’olio per rendere la pasta più croccante.
- Soffriggi l’aglio in un po’ d’olio fino a quando non diventa dorato, poi aggiungi i gamberetti e i pomodorini finemente tritati.
- Cuoci per 2-3 minuti,poi aggiungi le zucchine tagliate a pezzi e cuoci fino a quando non sono teneri.
- Mischia il tutto con i tagliolini precedentemente cucinati e aggiungi un pò di sale.
- Servisci immediatamente.
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