reat
del piatto
del piatto
La ricetta Tagliolini con gamberetti pomodorini e pistacchio è un piatto tipico della cucina mediterranea, ideale per essere servito come antipasto o primo piatto durante una serata di gala. Questo piatto si distingue per il sapore intenso e fresco dei gamberetti alle carane e dei pomodorini, combinato con la cremosità del pesto e la croccantezza della granella di pistacchi.
Per preparare questa deliziosa ricetta, seguirai questi passaggi:
- Porta a ebollizione una pentola di acqua salata e cuoci la pasta tipo tagliolini secondo le istruzioni del produttore.
- Taglia gli aglio e il prezzemolo e mettili da parte.
- Soffriggi gli aglio e il prezzemolo in un padellino con un filo di olio d’oliva extra-vergine.
- Aggiungi i gamberetti al padellino e cuoci per circa 2-3 minuti.
- Aggiungi i pomodorini al padellino e cuoci per un ulteriore 2-3 minuti.
- Mischia il pesto con un po’ di brodo riscaldato per ottenere una consistenza cremosa.
- Unisci il pesto alla salsa di gamberetti e pomodorini.
- Ai sentimenti la granella di pistacchi sul piatto, dividendo i tagliolini tra i piatti.
- Tutti a tavola!
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
