La ricetta Tagliolini al salmone fresco e panna è un piatto fresco e delizioso, originario della cucina mediterranea, dove i sapori delicati del salmone si incontrano con la cremosità della panna. Questo piatto è solitamente gustato durante le serate estive, quando si desidera un pasto leggero e raffinato. La ricetta che vi presentiamo oggi è una variante classica di questo piatto amato.
- Cuoci i tagliolini in acqua salata fino a quando non siano al dente, scolali e mettili da parte.
- In un tegame, sciogli il burro a fuoco basso e aggiungi la panna, mescolando fino a quando non siano ben amalgamati.
- Aggiungi il succo di limone e il sale al tegame e continua a mescolare.
- Taglia il salmone fresco a pezzetti e aggiungili al tegame, mescolando delicatamente.
- Unisci i tagliolini cotti al tegame e mescola fino a quando non siano ben coperti dalla salsa.
- Servi subito, decorando eventualmente con prezzemolo o altre erbe fresche.
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