Tagliatelle della domenica ricetta facile

Per realizzare la ricetta Tagliatelle della domenica ricetta facile nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

Tagliatelle della domenica ricetta facile
Category Primi piatti

Ingredienti per Tagliatelle della domenica ricetta facile

  • carne macinata
  • carote
  • chiodi di garofano
  • cipolla
  • cipolla rossa
  • coste
  • garofano
  • olio
  • parmigiano
  • passata di pomodoro
  • pasta tipo tagliatelle
  • sale
  • salsicce
  • sedano
  • vino bianco
  • vitello

Preparazione della ricetta

Come preparare: Tagliatelle della domenica ricetta facile

La ricetta Tagliatelle della domenica ricetta facile è un classico della cucina italiana, originaria dell’Emilia-Romagna. Questo piatto è tradizionalmente servito la domenica, giorno di riposo e di pranzi in famiglia. I sapori tipici di questo piatto sono dati dalla combinazione di carne macinata, salsicce e pomodoro, che creano un sugo ricco e saporito. Le tagliatelle sono la scelta ideale per accompagnare questo sugo.

  • Tagliate la cipolla, il sedano e le carote a pezzi piccoli e soffriggeteli in olio fino a quando non sono teneri.
  • Aggiungete la carne macinata e le salsicce, sbriciolandole con una spatola, e fate cuocere fino a quando la carne non è più rosa.
  • Aggiungete il garofano e i chiodi di garofano e fate cuocere per 1-2 minuti.
  • Aggiungete la passata di pomodoro, il vino bianco e un pizzico di sale, e fate cuocere per 20-30 minuti, mescolando di tanto in tanto.
  • Nel frattempo, fate cuocere le tagliatelle in abbondante acqua bollente salata.
  • Scolate le tagliatelle e servitele con il sugo, guarnite con scaglie di parmigiano e foglie di coste.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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