Ingredienti per Tagliatelle con sfilacci e rucola
- manzo
- olio d’oliva extra-vergine
- parmigiano
- pasta tipo tagliatelle
- rucola
- sale
Preparazione della ricetta
Come preparare: Tagliatelle con sfilacci e rucola
La ricetta TAGLIATELLE CON SFILACCI E RUCOLA è un piatto tipico che unisce sapori e tradizioni. Questo piatto è originario di regioni italiane note per l’amore della buona cucina, dove i sapori naturali dei prodotti locali vengono esaltati. Solitamente gustato in occasioni informali, il TAGLIATELLE CON SFILACCI E RUCOLA rappresenta il cuore della cucina casalinga italiana, con i suoi sapori freschi e aromatici che si sposano perfettamente con l’atmosfera conviviale.
- Cuoci le tagliatelle in acqua bollente salata fino a quando non sono al dente.
- Scura l’olio d’oliva extra-vergine in una padella e aggiungi il manzo tagliato a strisce sottili, sfumando con un po’ di vino bianco.
- Aggiungi il parmigiano grattugiato e mescola bene per fondere i sapori.
- Una volta cotte, scola le tagliatelle e aggiungile alla padella con il manzo, mescolando per amalgamare gli ingredienti.
- Guarnisci con foglie di rucola fresca e un filo d’olio d’oliva, aggiungendo una macinata di sale per insaporire.
- Servi immediatamente, godendoti l’aroma e il sapore di questo piatto unico.
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