La ricetta Tagliatelle con le capesante ci trasporta sulle coste italiane, dove il mare incontra la cucina tradizionale.
Il piatto celebra la delicatezza delle capesante con la freschezza della pasta e il profumo di erbe aromatiche.
I sapori semplici e genuini si fondono in un connubio perfetto che ricorda la semplicità della vita costiera. Ideale per una cena romantica o un pasto leggero e gustoso.
- Soffriggi aglio e alloro in olio extravergine d’oliva.
- Aggiungi le capesante e fai rosolare per qualche minuto, sfumando con vino bianco.
- Cuoci le tagliatelle in abbondante acqua salata.
- Condisci le tagliatelle con il sugo di capesante, aggiungendo sale e prezzemolo tritato.
- Servi subito, guarnendo con qualche cappellaccio di prezzemolo fresco.
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