Ingredienti per Tagliatelle con gamberi e frutta
- banane
- brandy
- cipolla
- curry
- farina
- gamberi sgusciati
- latte
- mele verdi
- olio d’oliva extra-vergine
- pasta tipo tagliatelle
- sale
Preparazione della ricetta
Come preparare: Tagliatelle con gamberi e frutta
Tagliatelle con gamberi e frutta, ricetta
La ricetta Tagliatelle con gamberi e frutta è un piatto unico e degustativo che unisce i sapori autunnali con la freschezza di alcuni tipi di frutta. Originaria dell’Italia settentrionale, questa ricetta risale alla fine degli anni ’90 ed è solitamente preparata durante i mesi di trasferta per una cena veloce ed economica. La combinazione di gamberi con banane e mele verdi rallegra e rinnova le voci del palato.
- Riprendi la pasta in lacetti e cuocila in acqua salata fino a quando non sarà al dente; quindi, conserva la pasta in una ciotola coperta.
- Riscalda l’olio d’oliva in un tegame e tosta la cipolla finché la troppo succo non si forma e raggruma; aggiungi il curry e la cuoci per breve tempo.
- Aggiungi i gamberi sgusciati, infine, il latte, il brandy, banane a cubetti e mele verdi. Condisci con salato al bisogno; continua a bollire. Ripristina la cottura per sette minuti.
- Quindi aggiungi la pasta nel pentolone mantenendo la fiamma forte, insaporisci e vai a tostare per circa 2-3 minuti.
- Servi la Tagliatelle con gamberi e frutta.
Il piatto è pronto per essere gustato. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
