Ingredienti per Tagliatelle con cavolo verza al forno
- cavolo verza
- formaggi
- parmigiano
- pasta tipo tagliatelle
- sale
- speck
Preparazione della ricetta
Come preparare: Tagliatelle con cavolo verza al forno
Per preparare questo piatto, inizia con la cottura dei tagliatelle in acqua salata per i tempi indicati sulla confezione.
- Cuoci lo speck in una padella fino a quando non sarà croccante.
- Trascorso il tempo, aggiungi il cavolo verza tagliato a pezzi e lascialo cuocere per alcuni minuti.
- Scola i tagliatelle ed aggiungili alla padella con il cavolo spezzettato e speck.
- Aggiungi i formaggi (il formaggio potrebbe essere sostituito con un misto di formaggi grattugiati, come Parmigiano e Mozzarella) diluendoli con un filo di latte e mescolando bene.
- In un’altra padella, versa il mescolato formato da pasta, cavolo, formaggi e speck ottenuto nella seconda passata e fai diventare croccante sia dal lato inferiore e uno superiore della padella.
- Quando la crosta cotturrà bene, è arrivato il momento di servirsi il piatto, ben caldo e fragrante.
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