La ricetta Tagliatelle al salmone affumicato si presta ad essere una valida alternativa alle solite preparazione con un gusto delicato e raffinato.
Il salmone affumicato, ricco di omega 3, si sposa perfettamente con la crema al latte e philadelphia, creando un connubio di sapori delicati e intensi.
Il salmone affumicato, ricco di omega 3, si sposa perfettamente con la crema al latte e philadelphia, creando un connubio di sapori delicati e intensi.
- Trita finemente il prezzemolo e grattugia la buccia del limone, conservandone alcune fettine per la decorazione finale.
- In una padella antiaderente, sciogli il philadelphia e il latte a fuoco dolce, creando una crema liscia.
- Aggiusta di sale e spegni il fuoco. Incorpora il salmone affumicato tritato, il limone grattugiato e il prezzemolo, mescolando delicatamente.
- Cuoci le tagliatelle in acqua salata e scolale.
- Versa le tagliatelle nella padella con il composto di salmone, aggiungendo un filo d’olio a crudo.
- Mescola bene per amalgamare i sapori e il condimento. Servi caldo.
- Guarnisci con le fette di salmone affumicato rimanenti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
