La ricetta Tagliatelle al caffè con gorgonzola, mascarpone e mandorle tostate – Waffee propone un connubio di sapori intensi e avvolgenti. La pasta al caffè, dal gusto deciso e aromatico, incontra la cremosità del mascarpone e gorgonzola, creando un abbinamento ricco e gourmet. Le mandorle tostate aggiungono una nota croccante che bilancia la consistenza vellutata del piatto.
- Porterà a ebollizione l’acqua per la pasta.
- Scioglierà il latte, il mascarpone e il gorgonzola a bagnomaria, a fuoco lento.
- Tostarà le mandorle in un padellino a fuoco moderato.
- Cuocerà la pasta al dente.
- Scolerà la pasta e la condirà con la crema di formaggi.
- Guarnirà il piatto con le mandorle tostate prima di servire.
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