- Prendi il petto di pollo e condiscilo con olio, maggiorana, rosmarino e salvia.
- Lascia marinare il pollo per almeno 30 minuti.
- Scalda una piastra o una griglia e cuoci il pollo fino a quando non è cotto.
- Nel frattempo, taglia le olive verdi e i pomodorini in piccole noci.
- Una volta cotto il pollo, affettalo in fettine sottili e condiscile con le olive, i pomodorini e il sale rosso delle Hawaii.
- Servi immediatamente, aggiungendo un ultimo tocco di olio e di erbe aromatiche.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.