La ricetta Tagliata di pera con gorgonzola e noci è un piatto che nasce dalla combinazione di sapori tipici italiani, in particolare dalla zona del nord, dove il gorgonzola e le pere sono ingredienti molto comuni. Questo piatto è solitamente gustato come antipasto o come contorno, ed è perfetto per essere servito in occasioni informali con amici e familiari, grazie ai suoi sapori delicati e raffinati.
- Taglia le pere a fette sottili e disponile su un piatto.
- Cospargi il formaggio gorgonzola a pezzetti sulle fette di pera.
- Aggiungi le noci tritate e la rughetta fresca per dare un tocco di croccantezza e freschezza.
- Spruzza un filo di olio e un po’ di succo di limone per insaporire il tutto.
- Aggiusta di sale e pepe a gusto.
- Completa il piatto con fette di carpaccio, se desiderato, per aggiungere un tocco di carne.
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