La ricetta Tagliata di manzo alle erbe aromatiche è un piatto tradizionale che unisce i sapori intensi del manzo con le note aromatiche delle erbe. Originario dell’Italia, questo piatto è spesso gustato in estate o in occasione di eventi speciali, quando si desidera offrire un’esperienza culinaria raffinata e saporita.
Le bistecche di vitello, condite con aglio, rosmarino e salvia, conferiscono un profumo unico e invitante.
- Tosta i grani di pepe in una padella a fuoco medio, fino a quando non sono fragranti.
- Macina i grani di pepe tostati in un mortaio o con un macinino.
- In una padella, scalda l’olio e aggiungi gli spicchi d’aglio, facendoli soffriggere fino a doratura.
- Aggiungi le bistecche di vitello e cuoci per qualche minuto per lato, fino a raggiungere il grado di cottura desiderato.
- Aggiungi il rosmarino e la salvia, lasciando che le erbe aromatiche rilascino il loro aroma.
- Taglia la carne a fette sottili e condisci con sale e pepe macinato.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
