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Pizze e rustici

Home • vino • Pagina 62

vino

Scuccuzzù con pesto di rucola, vongole e nastri di melanzane
Bigoli con verdurine confit e l’appuntamento con vivailvino
Tatin di pere all’acquavite con crema al gorgonzola piccante e lardo d’arnad
Crostoni di pane di matera con cime di rapa e fagioli di sarconi
Pollo ripieno di casa mia
Patè di coniglio con gelatina di ribes per la rubrica cuciniamo con quello che c’è!
Fusilli lunghi con pomodori secchi, tonno, olive nere e finocchietto selvatico
Tagliolini al pesto di agrumi con scampetti al cointreau e pepe di sichuan
Farro cremoso con salsiccia, cavolo nero all’aglione e briciole croccanti…ed è di nuovo caccialterritorioblogtour
Polpette di pastrami al sugo
Le torrijas di pasqua spagnole
Gnocchi di ricotta su crema di ortica
Carciofi trifolati
Tartine con mousse di prosciutto di praga, rucola e senape in grani
Taralli
Serata tipo – agrodolce
Gnocchetti con funghi, zucchini e curry
Cipolline sott’olio
Insalata di pasta integrale con tonno, olive e scaglie di parmigiano
Torta rustica con melanzane e macinato

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