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Pizze e rustici

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vino

Parliamo un po’ degli antipasti….
Risotto finocchio e rapa con castagne, limone candito e pepe selvatico
Risotto alla crema di peperoni e zeste di limone
Tartellette salate con asparagi e gamberetti: incontro tra terra e mare
Festa della mamma: dadi di vitello in salsa tonnata e fior di cappero
Giardiniera in vasocottura, dall’orto alla tavola passando per tutte le stagioni!
Pere al vino rosso e spuma di cannella, e festeggi al meglio!
Farfalle di pasta fresca (ricetta)
Pesche al vino rosé con lamponi: un dessert intrigante
Seppie e piselli
Seppie e piselli in umido
Roast beef classico
Cachi verdi sotto olio, la conserva che non ti aspetti
Spezzatino con olive in pentola a pressione
Filetto di maiale con salsa al vino
Pernice rossa con uva e polenta, un secondo agrodolce
Ostriche e Roquefort, il piatto ittico che rompe i tabù
Semifreddo di pesche gialle, un dessert gourmet
Aceto di pomodoro, il condimento che valorizza i piatti
Aceto di pomodoro, il condimento che valorizza i piatti

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