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Pizze e rustici

Home • vino rosso • Pagina 46

vino rosso

Spaghetti quadri al pomodoro e speck affumicato
Brasato al vino rosso e spezie
Arrosto con le castagne caramellate
Strudel di cavolo rosso all’arancia
Torta pere e cioccolato con le martin sec al vino rosso e spezie
Riso al salto con guancia di manzo brasata
Preparati in barattolo
Ragù di cotechino modena igp
Pasta in crema di vino rosso con castagne e pistacchi
Ricetta – involtini di verza
Brasato ai funghi
Tagliatelle al ragù di capriolo
Tonno alla portoscusese
Pappardelle con ragù bianco di capriolo
Tortelli dolci alle mandorle
Ricetta – pollo ripieno con ventrigli e fegatini
Fusilli lucani con pezzente e rafano (ferrett’ cù pezzent’ e rafano)
Maccarrones de busa al sugo di cinghiale
Vin brule’ (mulled wine) fatto in casa
Peposo

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